Como apurar o CMV mensalmente, sem o inventário do estoque final?

Para apurar mensalmente o CMV, precisamos do valor do estoque final. Se o inventário do estoque não é apurado todo mês pela empresa, existe uma fórmula que ajuda a descobrir um valor aproximado.

 É muito comum os contadores apurarem o CMV anualmente, porque a empresa só envia o inventário do estoque no final do ano.
No entanto, como as análises dos indicadores e os dashboards da Nucont trazem a visão mensal, a apuração anual do CMV impacta no resultado da empresa apenas no mês de dezembro, distorcendo vários indicadores desse mês e dos meses anteriores.
A fórmula para calcularmos o estoque final mensal consiste em, primeiro, calcular o valor aproximado do CMV:
CMV = Receita Operacional mensal / markup médio aplicado no estoque.
O markup médio é o quanto a empresa remarca a mercadoria que está no estoque para vender. Então se ela compra por 10 e vende por 15, por exemplo, o markup é de 1,5.
Se ela compra por 10 e vende por 20, o markup é 2 e assim por diante.
O empresário normalmente sabe qual é esse markup. Pode ser uma "conta de padeiro" mesmo, não precisa ser exato. Portanto, pergunte ao empresário em quanto ele remarca, em média, a mercadoria que ele compra para revender.
Vamos a um exemplo.
Se a receita mensal da empresa é R$ 120.0000 e o markup é de 60% (1,6), teremos:
CMV = 120.000/1,6 = R$ 75.000 
Esse, portanto, é o valor aproximado do CMV.
Descobrindo o valor aproximado do CMV, agora é possível aplicar a fórmula:
CMV = Ei + Compras - Ef
Se já temos o valor do estoque inicial, o valor das compras mensal e o valor aproximado do CMV, agora só falta descobrirmos o estoque final.
Exemplo: 
Ei = R$ 30.000
Compras = R$ 50.000
O estoque final, portanto, será:
Ef = Ei + Compras - CMV
Ef = 30.000 + 50.000 - 75.000 = R$ 5.000
Este, portanto, é o valor aproximado do estoque final do mês.
Agora que já temos o valor de todas as variáveis, é possível apropriar mensalmente o CMV. Se as compras são lançadas no Ativo, faremos:
D - Custos de compras para estoque (CR)
C - Estoque (AC)
= R$ 50.000
Depois, lançamos o valor do estoque final no Ativo:
D - Estoque (AC)
C - Estoque final (CR)
= (R$ 5.000)
E Por fim, fazemos o lançamento do estoque inicial nos custos (que nada mais é do que o estoque final do mês anterior):
D - Custos de estoque inicial (CR)
C - Estoque (AC)
= R$ 30.000
Assim, teremos apurado o CMV de R$ 75.000. 
Obviamente, esse cálculo mensal do CMV é apenas uma aproximação. Quando houver a apuração no final do ano, já com o inventário correto enviado pela empresa, essa possível discrepância será normalizada.
Mas com o cálculo estimado do CMV e do estoque final mensal, a contabilidade terá informações mensais mais fidedignas, eliminando distorções muito absurdas entre dezembro e os meses anteriores em que não se apurou o custo do estoque vendido.
Com a apuração mensal do CMV, você terá os resultados desses e de vários outros indicadores mais próximo da realidade: 
1- lucratividade mensal
2- margem de contribuição 
3- markup
4- prazo médio de estocagem
5 - prazo médio de pagamento (com a apropriação das compras no custo)
 
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